Sascha brutzelt
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Schnelles Joghurt-Apfelessig-Dressing | Sascha brutzelt
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#dressing #Salad #Österreich Zutaten: 1TL Senf 3-4EL Joghurt 1/3TL Knoblauchgranulat 1/2TL Salz 1TL Zucker Prise Pfeffer 1,5EL Apfelessig 3-4EL Speiseöl Schnittlauch
Kartoffel-Hack-Spargel-Auflauf | Sascha brutzelt
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#spargel #potato #beef Zutaten: 1kg festkochende Kartoffeln 600g Spargel 600g Rinderhackfleisch 2 Eier 3EL Panko 200g Bergkäse gerieben 275ml Sahne 1TL Salz 1TL Pfeffer 1,5TL Paprika edelsüß 1,5TL Zwiebelgranulat etwas Öl
Beste Gurkensauce | Sascha brutzelt
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#gurke #cucumber #sauce Zutaten: 1,5 Salatgurken (etwa 500g) 40g Butter 40g Mehl 2TL frischer Dill 150ml Fond 150g Sauerrahm Salz Pfeffer
Schnelle Pasta mit Salsiccia | Sascha brutzelt
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#pasta #salsiccia #noodles Zutaten: 300g Salsiccia 250g Pasta 400g Dosentomaten 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1EL Tomatenmark 2EL Olivenöl 1EL Thymian getrocknet Parmesan/Grana Padano oder Ähnliches 1EL Honig 50ml Sherry Salz Pfeffer
Kiwi-Vinaigrette | Sascha brutzelt
Просмотров 157Месяц назад
#kiwi #vinaigrette #dressing Zutaten: 2 Kiwi 100-120ml Sonnenblumenöl 1/2 kleine Schalotte 3EL Weißweinessig 1TL Dijon-Senf 1/2TL Pfeffer
Knuspriger Spargel mit Schinken und Käse | Sascha brutzelt
Просмотров 588Месяц назад
#spargel #asparagus #cheese Zutaten: Spargel Käse gekochter Schinken Mehl Panko Eier Salz Pfeffer
Honig-Senf-Sojasaucen-Marinade | Sascha brutzelt
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#marinade #grill #bbq 2EL Senf 1EL Honig 1EL Sojasauce 1 guter TL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1 kleine Chili Salz Pfeffer ggfs. Wasser
Steirischer Käferbohnensalat | Sascha brutzelt
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#bohnen #beans #steiermark Zutaten: 500g trockene Käferbohnen 6EL Kürbiskernöl 6EL Apfelessig 1-2EL Bohnenkraut Salz Pfeffer Zucker 2-4 Lorbeerblätter
Gekochtes Kalbfleisch | Sascha brutzelt
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#beef #fleisch #carne Zutaten: 1,15kg Kalbsbraten Karotten 1 Zwiebel Lauch 1/2 Sellerieknolle Piment Salz Pfefferkörner Lorbeerblätter Wacholderbeeren
Meerrettichsauce aus frischem Meerrettich | Sascha brutzelt
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#sauce #Meerrettich #kren Zutaten: 50g Butter 60g Mehl 500ml Gemüsefond 500ml Sahne frischer Meerrettich nach gewünschter Intensität Salz Pfeffer Muskat
Beste Tomatensuppe | Sascha brutzelt
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#tomato #tomate #soup Zutaten: 400g frische Tomaten 400g passierte Tomaten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 250ml Gemüsefond 150ml Sahne 100g Schmand 2EL Oregano 75ml Sherry oder Wermut oder Weißwein natives Olivenöl Chili nach Geschmack
Bestes Bärlauch-Dressing | Sascha brutzelt
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#wildgarlic #bärlauch #garlic Zutaten: 300-500g Joghurt 1 kleine Zehe Knoblauch 1 guter TL Dijonsenf 1EL Weißweinessig 50g Bärlauch 1 gestrichener TL Salz 1/2 TL Pfeffer 100ml Öl 50-60g würziger Käse (Parmesan, Pecorino, hier: Bergkäse, ...)
Wie Du das zarteste Hähnchen zubereitest | Sascha brutzelt
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#hähnchen #chicken #pollo 400g Hähnchen 1TL Natron 1TL Zucker 60ml Wasser
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Комментарии

  • @marnofanstone383
    @marnofanstone383 2 дня назад

    Super lecker 😋

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 2 дня назад

    Super leckeres Rezept 😋 😋 😋

  • @Tante-Sonja
    @Tante-Sonja 4 дня назад

    Sehr lecker und das Schwarterl so knusprig ❤😋😋👌

  • @snowwoman5698
    @snowwoman5698 4 дня назад

    Yummy Yummy 👍

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 4 дня назад

    Bitte für mich eine Portion übriglassen.Danke ;) :)

  • @G.F.R.A
    @G.F.R.A 4 дня назад

    Traumhaft. Daumen hoch Sascha 👍

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ 7 дней назад

    Schönes Rezept 😊

  • @siegfriedschlag4353
    @siegfriedschlag4353 8 дней назад

    Hallo Sascha, danke für deine tolle Arbeit 👍 wünschen dir eine schöne Woche ❤ danke für gegenseitige Unterstützung 🔔 Siggi & Anne 👍

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 7 дней назад

      Euch beiden ebenso eine tolle Woche, danke für euer Reinschauen:) viele Grüße

  • @eastworld356
    @eastworld356 8 дней назад

    Bin alergisch gegen Alkohol und mag es auch gar nicht, was kann man stattdessen nehmen?

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 7 дней назад

      Traubensaft und etwas Säure kann man anstelle dessen hinzugeben :) viele Grüße

  • @G.F.R.A
    @G.F.R.A 8 дней назад

    Jetzt habe ich richtig Lust auf Marmelade bekommen Sascha. Grüße aus der Steiermark 😉

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      Grüße aus dem Lavanttal 😁😁👋

  • @aixot_3073
    @aixot_3073 8 дней назад

    Kirsch-MAmelaDE.

  • @Leyla00142
    @Leyla00142 8 дней назад

    Hey Sascha und alle anderen, ich hätte eine Frage. Ist es notwendig Salz hinzuzufügen? Wenn ja, geht auch normales Salz. Danke für das Video ❤

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      Hallo :) Notwendig ist es nicht, ist nur für den Geschmack. Welches Salz ist darüber hinaus auch egal:) viele Grüße

    • @Leyla00142
      @Leyla00142 8 дней назад

      @@SaschabrutzeltVielen Dank. Toll das sie auch so schnell antworten 👍

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 7 дней назад

      @@Leyla00142 immer gern :)

  • @gerdbackhaus5182
    @gerdbackhaus5182 8 дней назад

    Das gab es früher, als ich noch zu Hause gewohnt habe, oft. Mutter hat dann gerne Pü dazu gemacht. Ist lecker - hat aber bestimmt 1000 Punkte bei den Weight-Watchern 😀

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      Ja, alle Weight-Watcher schauen hier lieber weg, aber es ist Herzensküche 😁

  • @helgawegner8836
    @helgawegner8836 8 дней назад

    mir gehts wie Snow Woman5698❤❤❤ Danke Sascha für das tolle Rezept 💖💖💖

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 8 дней назад

    Am Samstag gemacht

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      Eigene Kirschen sind einfach was Feines :) und so hat man bereits etwas Haltbares daraus für das Restjahr :)

  • @Tante-Sonja
    @Tante-Sonja 8 дней назад

    Hmmmm❤❤❤️‍🩹👍

  • @snowwoman5698
    @snowwoman5698 8 дней назад

    Wow wie lecker 😋 ich liebe selbst gemachte Marmelade ❤egal welche Früchte es sind ❤ Ganz liebe Grüße an die liebe helga ❤

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      Ich spreche gerade über eine Apfel-Tomaten-Marmelade 😁

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 8 дней назад

      @@Saschabrutzelt 😂😂😂😂

    • @helgawegner8836
      @helgawegner8836 8 дней назад

      ganz lieben Dank zurück❤❤❤

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 8 дней назад

      @@helgawegner8836 😘😘😘

  • @Tante-Sonja
    @Tante-Sonja 8 дней назад

    perfektes Dressing im Handumdrehen gemacht! Super! 😋👌👍❤‍🩹

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      Danke schön :) ja, manchmal darf es ruhig gut sein und schnell gehen 😁 liebe Grüße

  • @Libertine45677
    @Libertine45677 8 дней назад

  • @siegfriedschlag4353
    @siegfriedschlag4353 9 дней назад

    Hi Sascha, vielen lieben Dank für deinen tollen Beitrag 👍 wünschen dir eine schöne neue Woche ❤ danke für gegenseitige Unterstützung 🔔 Siggi & Anne 👍

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Euch auch eine tolle Woche, danke für euren Besuch:) liebe Grüße

  • @G.F.R.A
    @G.F.R.A 9 дней назад

    Schaut echt lecker aus Sascha. Daumen hoch von mir 👍👍👍

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Das freut mich :) koche gerade sehr viel, im Lavanttal😁

  • @snowwoman5698
    @snowwoman5698 9 дней назад

    Das Dressing ist so schön erfrischend gerade bei dem Wetter 😊

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Genau das richtige für warme Tage und einen dazugehörigen Salat 😁

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 9 дней назад

    ....und wie mir scheint, eine schöne Wilhelmsburger Salatschüssel😉

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Sogar in Verwendung ganz in deiner Nähe ;) Im Lavanttal aktuell :) liebe Grüße:)

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 9 дней назад

    Das Dressing ist sicher sehr gut und erfrischend.😋😋😋🤗

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Absolut:) hat mir meine Tante nun hergezeigt und ich war begeistert:)

    • @margarethestalzer4315
      @margarethestalzer4315 9 дней назад

      @@Saschabrutzelt Hab ich zwischenzeitlich schon gemacht, wirklich sehr gut! Schönen Urlaub noch bei deinen Lieben.

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      @@margarethestalzer4315 das freut mich sehr, dass du es schon nachgemacht hast und es dir gefällt :) danke schön 😁👋👋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 8 дней назад

      @@margarethestalzer4315 das freut mich sehr, dass du es nachgemacht hast und dir gefällt :) danke schön 😁👋👋

  • @helgawegner8836
    @helgawegner8836 9 дней назад

    ich liebe dieses Dressing, danke Sascha😍und ganz lieben Gruß an Snow Woman 😍😍😍

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 9 дней назад

      Halli Hallo liebe helga 😊vielen lieben Dank für die lieben Grüße 😊 liebe Grüße zurück 🤩

    • @helgawegner8836
      @helgawegner8836 9 дней назад

      @@snowwoman5698 😍😍😍

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 9 дней назад

      @@helgawegner8836 😘😘😘

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Ja, es ist einfach herrlich :)

    • @helgawegner8836
      @helgawegner8836 9 дней назад

      @@Saschabrutzelt 😍😍😍

  • @beateelisabethz31
    @beateelisabethz31 9 дней назад

    Lecker 😋😋👍

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen 9 дней назад

    Das schaut richtig lecker aus 🤤👌‼️ Da hätte ich gerne beim Wegfuttern geholfen 🤩‼️Werde ich ganz bestimmt nachkochen 👍! Viele Grüße, Novella 🙋‍♀️ 👋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 9 дней назад

      Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback 😁😁 Gruß 👋👋👋

  • @DerBuschkoch
    @DerBuschkoch 15 дней назад

    Sieht ja mal wieder ganz sehr lecker aus bei Dir ❤ schönes Rezept Video. Liebe Grüße 🌞

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 15 дней назад

      Danke schön lieber Buschkoch 😁👋👋 viele Grüße

  • @Imperio112
    @Imperio112 16 дней назад

    Der Knaller!!! Danke fürs zeigen :):):) LG aus Rheinbach

  • @gerdbackhaus5182
    @gerdbackhaus5182 17 дней назад

    Tolles Teil - wie haben letztes Jahr eine hier in D gekauft. Dieses Jahr haben wir eine auf einem Wochenmarkt auf Mallorca mitgenommen - für 1/4 des Preises in D!!!

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 17 дней назад

      Ja, ich glaube das ist kein seltenes "Phänomen" 😁

  • @gerdbackhaus5182
    @gerdbackhaus5182 17 дней назад

    Tolle Rezeptidee! Wird diese Woche nachgebrutzelt 🙂 Da ich in der Küche immer mit gedruckten Rezepten arbeite, habe ich deinen Zubereitungsweg aufgeschrieben. Vielleicht hat ja noch ein anderer Interesse daran: Zubereitung: In einer Schüssel die Sahne, ein rohes Ei, den geriebenen Käse mit Salz und Pfeffer verrühren. In einer zweiten Schüssel das Hackfleisch mit Panko, einem Ei, Paprika edelsüß, Zwiebelgranulat, Salz und Pfeffer vermengen. Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Öl einpinseln und dann darauf 1. Das Hackfleisch 2. Den Spargel 3. Und dann die Kartoffelscheiben verteilen, die noch einmal mit Salz und Pfeffer gewürzt werden Zum Schluss die Sahne-Käse Masse darauf verteilen. Die Auflaufform dann bei 200°C Umluft für ca. 50-60 Minuten in den Ofen stellen.

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 17 дней назад

      Wow, vielen lieben Dank für deine Mühe. Ich hoffe es wird dir munden. Guten Appetit :)

    • @gerdbackhaus5182
      @gerdbackhaus5182 17 дней назад

      @@Saschabrutzelt Kannst du ja gerne deiner Einkaufsliste hinzufügen. 🙂 Und wenn es nicht schmecken sollte...ich weiß, wo dein Auto wohnt 😂😂😂

  • @SallyBr0wn
    @SallyBr0wn 19 дней назад

    Super entspanntes Video, ohne viel Firlefanz einfach auf den Punkt. Danke! Das mit dem Thymian ist eine super Idee, werde ich ausprobieren.

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 19 дней назад

      Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Freut mich sehr :)

  • @ulf373
    @ulf373 21 день назад

    Moin Sascha! Vielen Dank fuer das Rezept. Ich lebe in USA und die Zutaten fuer dein Rezept gibt es hier leider nicht in einem Supermarkt. Dicke Bohnen, z.B. habe ich gefroren, aber frisch beim Asiamarkt gefunden. Bohnenkraut hatte mein Supermarkt auch nicht, aber ich behelfe mir mit einer Mixtur aus Thymian, etwas Oregano und ein klein wenig Muskatnuss. Als Staerke habe ich Maisstaerke verwendet und als Speck Schweinebauch mit dem Stueck Schwarte ausgelassen fuer den extra Geschmack. War lecker :-)

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 21 день назад

      Wow, ein tolles Feedback :) vielen lieben Dank. Finde toll, dass du auf Basis dessen, was du vor Ort hast erfinderisch geworden bist:) viele Grüße 👋👋

  • @P-Fishing
    @P-Fishing 22 дня назад

    Das sieht lecker aus 😊

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 24 дня назад

    Boa, sieht das lecker aus 😋 😋 😋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 24 дня назад

      Manchmal muss es nicht kompliziert sein :) viele Grüße 👋

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ 24 дня назад

    Könnte ich jetzt auch essen 😊

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 24 дня назад

      Ich habe zum Glück noch was davon 😁

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 25 дней назад

    Schaut gut aus, schmeckt sicher auch so. Werde ich beizeiten nachkochen. Schönes Wochenende!🤗

  • @snowwoman5698
    @snowwoman5698 25 дней назад

    Das ist ganz nach meinem Geschmack 😊das werden wir nachmachen 😊

  • @Tante-Sonja
    @Tante-Sonja 25 дней назад

    😋👍🍽

  • @dieterkonig3876
    @dieterkonig3876 25 дней назад

    Hallo Sascha, ein tolles Rezept. Leider darf ich keinen Spargel aber es geht auch mit frischen Schwarzwurzeln.

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 25 дней назад

      Schwarzwurzeln, auch eine tolle Idee dazu :)

  • @mathiasm7811
    @mathiasm7811 25 дней назад

    Mmmmmleker 😋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 25 дней назад

      Ja :) und flott gemacht. Viele Grüße

  • @Joe-sein-Hobbykanal
    @Joe-sein-Hobbykanal 25 дней назад

    👍

  • @NeaFrea
    @NeaFrea 29 дней назад

    Schade, daß die meisten Leute keinen Sinn für alte Sorten haben .... ♥denn sie wissen nicht, was ihnen entgeht .... LG

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 29 дней назад

      Im Winter an einen Baum zu spazieren, der ein wenig unbekannte Früchte trägt, sie zu probieren und dann zu sagen "wow, wie lecker, ich nasche noch ein paar davon" ist doch einfach toll ☺️

  • @NeaFrea
    @NeaFrea 29 дней назад

    Einziges Kärntner Kartoffelsalat Rezept, das ich auf yt gefunden habe 🤷‍♀ Danke 😋 PS Deine Stimme klingt supersympathisch!

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt 29 дней назад

      Vielen lieben Dank für dein Feedback :) hoffe es schmeckt auch :) fühle mich geschmeichelt ☺️

  • @christinehanke9433
    @christinehanke9433 Месяц назад

    Gut präsentiert, lecker wer es deftig mag😊